Happy Days, het kookboek van Sofie Dumont

Gisteren zat bij mij het nieuwe kookboek van Sofie Dumont in mijn brievenbus. Happy Days heet het. En ik moet zeggen, het ziet er heel erg mooi uit. Internationaal vooral. Het doet heel erg denken aan de boeken van Bill Granger en Donna Hay, mooie blauwige foto's afgewisseld met donkere intense plaatjes.





En mooie foto's, dat vraagt om een mooie vormgeving en dat is ook zeker geslaagd. Het ziet er uit als een vakantieboek, met een heel positieve look en feel. Hier is grondig over nagedacht. Er is aandacht voor de fervente kok, maar vooral ook voor diegenen die kookboeken lezen als romans.





Soms is de balans tussen "lifestyle" en recepten wel een beetje zoek. Er zitten wel heel erg veel sfeerfoto's tussen. Sofie met vriendinnen, met haar vriend, op feest, aan het koken, aan het dansen, in de winkel, op de markt... Fin, je begrijpt wat ik bedoel.





En dan de recepten zelf. Het ziet er heel erg "doenbaar" uit allemaal. Eenvoudige recepten, een beetje speciaal maar dan ook weer niet té. Soms wel nogal klassiek vet, daarmee bedoel ik: room, paté,... maar dan ook evengoed weer niet (oosterse gerechten). Het enige waar ik me wel wat aan stoor zijn haar regelmatige suggesties om haar "Sweet Mixes" te gebruiken. Een ideetje dat we kennen van Piet Huysentruyt. Ik zou daar mee oppassen, maar da's persoonlijke smaak natuurlijk.





Kortom, een mooi boek. Prachtig gefotografeerd met enorm veel aandacht voor styling en setting (afwisselend in het buitenland en in België). Knap gedaan.

Voor wie Sofie niet kent, ontdek ze hier.