Ik wacht nog steeds op die uitnodiging.

Van den Jamie, maar heb nog niets gezien. Neen serieus. Ik heb mij een nieuw Jamie Oliver boek in huis gehaald en ik kan het wel euh... "smaken". 'Te gast bij Jamie' heet het nieuwe boek. Ik moet eerlijk bekennen dat ik het vooral gekocht heb voor de fotografie van David Loftus, de vaste fotograaf van Jamie.





Iedere zot zijn plezier, zegt mijn ma altijd. En gelijk heeft ze. 't Is een plezier om door dit boek te bladeren. Ik heb direct goesting in een winterbarbecue. Een houtvuur, een goei wijntje, wat vrienden en ook nog een hoop lekker eten.




Het boek staat volledig in het teken van authentieke Britse gerechten. Nu moet ik eerlijk bekennen dat die typische Engelse pies me niet zo aanspreken, en de haggis en consoorten nog minder. Maar er zijn wel een aantal salades waar ik meteen wil aan beginnen. En zijn zeevruchten en visrecepten lijken mij ook wel om van te smullen.





Meer als de helft van dit boek bestaat uit vleesgerechten, kan ook smaken natuurlijk maar niet tijdens onze dagen zonder vlees, hé. Dit boek is dus voor omnivoren. Vegetariërs of flexitariërs gaan er niet zo veel aan hebben, vrees ik. Of ze moeten willen weten hoe je zelf yoghurt maakt of vlierbloesempudding.





't Is dus een op en top Brits kookboek maar met die typische Jamie twist. En eerlijk is eerlijk, ik heb zelden een recept van Jamie gehad dat niet lekker was. Hij is een van die weinige zekerheden in het leven. Dat en belastingen.



Hou deze blog maar in de gaten want ik zal er zeker een paar gerechten uit bloggen!