Gisteren heb ik mijn eerste les bijgewoond van de vegan (of toch zo goed als) lessenreeks Lekker! van Mies Meulders. Ik ben vooral gefascineerd door al die vreemde producten die je in de biowinkel ziet staan, en ik wil dan ook vooral weten hoe je die moet gebruiken.
Maar de les is veel meer dan een demonstratie van wat je met die vreemde spullen kan doen, je leert ook wat goed is voor jou, hoe je evenwichtig kan koken,...
Gelukkig zonder dat het al te geitenwollensokkerig wordt. En het blijft vooral ook heel doenbaar. Misschien niet voor elke dag, maar sommige dingen ga ik toch zeker in mijn dagelijkse leven integreren. Omdat het gezond is én heerlijk.
Tweede groot voordeel van de les was ook dat het gewoon heel erg lekker was, ook het toetje. :)
En gezellig, dat was het ook.
Tot morgen!
Ann
PS: Hihi, ondertussen is Mies in alle staten over de foto van mijn bordje met eten. "De mensen gaan denken dat ze hier niet veel krijgen." :) 't Is toch altijd wat hé, met die foodfotografen op dieet. :)
Met andere woorden, wie zich inschrijft krijgt een groot bord met véél eten. Tenzij je een vogeltje bent zoals ik. :)
Klinkt heel gaaf, mooie foto's ook!
BeantwoordenVerwijderenLeuk! Ik probeer zelf altijd zo vegan mogelijk te eten, zulke lessen lijken me dus best leuk! Ik zag al een kikkererwtensalade met lente-uitjes op de eerste foto, die maak ik ook vaak als bijgerecht. Jammie :)
BeantwoordenVerwijderenZiet er strak uit, zeg! Ik wil ook zo'n workshop, hier in de buurt
BeantwoordenVerwijderenHet was inderdaad lekker én gezellig. Leuk je te ontmoeten.
BeantwoordenVerwijderenGroetjes van de enige Nederlandse aan tafel ;-)
:-) blij dat je erbij was Lissa
Verwijderengraag tot in oktober voor de volgende Lekker! les
Dag Lissa, was ook blij om je te leren kennen. 't Was tof!
VerwijderenAha, mogen we hier dan vaker vegan gerechten verwachten?
BeantwoordenVerwijderenOh, dat ziet er leuk uit. Ik zou ook wel eens een workshop in mijn buurt (Leuvense) willen volgen....
BeantwoordenVerwijderen