Paaseitjes, c'est merveilleux!

Aaaahhhh... hoe dat ik hier niet eerder opgekomen ben. Dju toch. Gelukkig heb ik net voor Pasen het licht gezien, da's al iets. Dit zijn dus gevulde paaseitjes met wat meringue, slagroom en een toefje advocaat. Je kan er ook een stukje ananas insteken om het eigeel na te bootsen, past perfect!

't Is eens iets anders dan een merveilleux maar 't zijn wel dezelfde ingrediënten. En je moet niet eens kunnen bakken of koken.





Wat heb je nodig?

Paaseitjes allerhande (holle, natuurlijk)
20 cl slagroom (koelkastkoud)
1 flinke el bloemsuiker
1 grote meringue (delhaize) of zak kleintjes
advocaat


Klop de slagroom stijf met de bloemsuiker. Klop met een deegrol de meringues in duizend stukjes.





Snij met een mes het hoedje van de eieren. Leg een bodempje van meringue in de eieren (ongeveer 1/3). Doe de slagroom in een spuitzak en vul hiermee de eieren. Maak met een koffielepel een mini holte in de slagroom bovenaan en lepel hierin een beetje advocaat.






Zo makkelijk! En zo lekker!